こね鉢

うどん、蕎麦の生地をこねる際に使用する木製の鉢です。臼作りの産地である山梨県平林で職人が一点一点丁寧に作ったケヤキのこね鉢です。

お手入れ方法

洗浄後はすぐに水分をよく拭き、しっかり乾燥させてください。また直射日光は避け風通しの良い場所で管理してください。

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