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強くしなやかなケヤキの杵。伝統ある山梨県平林産。
大杵
14,190円(税込)
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大杵

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大きな臼から中サイズの臼までお使いいただけます。重いので早くお餅がつけます。

杵の寸法、サイズ

杵の長さ:約47〜50cm
柄の長さ:約85〜90cm 
杵の太さ:約9.5〜10cm角

※木目は一点ごと異なりますのでご了承下さい。

材質・産地

材質はケヤキ。
山梨県平林産。平林地区は古くからの臼・杵の生産地です。何百年と技を代々受け継ぐ職人が、一つ一つ丁寧に作っています。

平林の職人さんについてはこちら→『俊匠について』

ケヤキの杵の特徴

硬く丈夫な木材

ケヤキの木ねは硬く粘りがあるため、永くお使いいただけます。ひび割れが生じにくく、臼とともに昔から杵の材として用いられてきました。

欠けにくい

餅つき中にどうしても臼のふちに杵(きね)が当たることがありますが、ケヤキは粘りのある木なので、杵に欠けが起こりにくい材です。

ただし、老朽化や激しい衝突でケヤキでも欠けが起こる場合がありますので、使用時は欠けが起こっていないかよく注意する必要があります。

修理しやすい

ぐらつきなど長年の使用で修理が必要な場合もあります。職人の手元にはケヤキ材のストックが保管してあるので、杵のスムーズな修理が可能です。

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